瓜子熱量高食多少粒就夠？易致琺瑯質受損牙髓發炎🦷

【瓜子/琺瑯質】台灣營養師黃楀軒曾在Facebook發帖，表示過年除了買糖果、朱古力，很多人亦會買堅果，但到底怎麼吃堅果才不會「爆卡」，挑選上又要注意哪些事情？黃楀軒便讓大家了解100大卡的堅果分量，同時教授挑選堅果的貼士。

100大卡可吃多少堅果？

• 醬油瓜子：68粒，約1又1/3湯匙（20克）
• 南瓜籽：53粒，約1又3/4湯匙（18克）
• 葵瓜子：51粒，約1又2/3湯匙（17克）
• 開心果：25粒（17克）
• 花生：15粒（19克）
• 杏仁：12粒（17克）
• 腰果：9粒（18克）
• 夏威夷果仁：8粒（14克）
• 合桃：4粒（15克）

另外，台灣竹北橙蒔美學牙醫診所醫生黃文龍曾在Facebook發文，提醒市民過年嗑太多瓜子會傷牙齒，而且熱量爆標。他透露每年過年都會遇到嗑瓜子致牙痛的病人，因長時間嗑瓜子容易令琺瑯質磨損，甚至造成牙裂或牙髓炎，故建議吃瓜子要適可而止。

嗑瓜子4大注意事項

1. 琺瑯質易磨損

長時間嗑瓜子容易造成琺瑯質受傷，造成牙裂，甚至導致牙髓發炎。

2. 超高熱量

常吃的醬油瓜子每100公克就有564大卡，一天吃30粒已很足夠。

3. 不飽和脂肪酸高

瓜子含大量不飽和脂肪酸，能清除體內膽固醇，還有豐富的維他命E，對皮膚很好，但仍需適量攝取，避免熱量超標。

4. 原味好過醬油味

醬油瓜子會加入較多鹽、糖等調味料，鈉含量高，原味瓜子比較健康。

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