肝癌 | 老婦肝癌指數超標400倍 吃一款蔬菜1年🥬降回正常值

【肝癌】台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘日前在Facebook發帖，指看診時經常有患者問他「醫生，你說的地瓜葉（番薯葉）應該是要怎麼煮？」、「要打成汁還是直接吃？」。

台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘。（Facebook圖片）

肝癌指數下降4,000多

對此，錢醫生分享2名老婦患者的經歷，其中一人將番薯葉打成果菜汁來飲，另一人則汆燙番薯葉來吃。日前後者去覆診看報告，這次其胎兒蛋白AFP（肝癌標記）依然正常，已連續4次抽血胎兒蛋白均是5點多（正常值小於10），維持在正常值已超過1年，1年多前其胎兒蛋白曾高達4,935，聽取醫生建議、每天吃番薯葉後，一路下降至5.3。

（網上圖片）

錢醫生問她怎樣吃番薯葉，她透露「地瓜葉滾水燙熟之後，拌鹽、拌橄欖油吃，橄欖油我有買貴一點的，300多塊（新台幣，約70港元）一瓶」。他又問對方有否吃水果，她指每天都有吃蘋果，而且只吃蘋果。錢醫生形容非常巧合，因另一名婦人也是有吃蘋果，而這兩種蔬果都是抗癌的好食物。

錢醫生指番薯葉富含維他命A、C、K、酚類、黃酮類和抗氧化成分，可增強免疫力和抗發炎。番薯葉亦富含鉀離子，有助降血壓，而且熱量低、膳食纖維豐富，有助控制血糖。此外，番薯葉含豐富的鐵、鎂和鈣，能幫助強化骨骼，因此在歐洲被稱為「長壽蔬菜」。

【延伸閱讀】

20招無痛逆轉脂肪肝👏早上記得要拉X🧻｜啱時間食飯有著數｜生蠔🦪可以保肝❓

女士必收藏👠8 招分辨肝唔好❓留意身上有否X痣❓｜睇手掌小便顏色❗｜超簡單養肝茶🍵食譜

揭秘長壽秘訣｜看腹部特徵，預測壽命長短！