【塑膠微粒/致癌/癌症/樽裝水/茶包】台灣胸腔暨重症專科醫生黃軒在Facebook發文,指近年研究發現塑膠微粒已廣泛存在於食物、水、空氣甚至人體組織中,並可能對健康造成潛在風險。
台灣胸腔暨重症專科醫生黃軒。(Facebook圖片)
黃軒表示,雖然仍需要更多研究來確認塑膠微粒的長期影響,但已有許多科學證據顯示,塑膠微粒風險的影響包括:
- 消化系統
- 內分泌系統
- 免疫系統
- 心血管疾病
- 癌症發生
黃軒指出在日常生活中,可透過以下6招避免吃太多塑膠微粒。
1. 避免使用樽裝水
研究顯示,樽裝水中的塑膠微粒含量遠高於自來水。例如一項研究發現,每升樽裝水平均含有數千顆塑膠微粒。
建議改用玻璃樽、不鏽鋼水樽或濾水系統,減少樽裝水攝取。
2. 慎選奶樽和兒童餐具
研究指出,嬰兒用塑膠奶樽在高溫沖泡配方奶時,會釋放大量塑膠微粒,尤其聚丙烯(PP)材質。
建議選擇玻璃奶樽或矽膠奶樽,避免用塑膠樽長時間存放熱飲。
3. 加熱時減少使用塑膠容器
研究發現,微波加熱塑膠餐盒,會導致更多塑膠微粒釋放,特別是PP、PET、PS材質。
建議改用陶瓷、玻璃或不鏽鋼容器來存放和加熱食物,減少塑膠接觸高溫的機會。
4. 選擇不含塑膠的茶包
近年研究顯示,一些高級茶包(如尼龍、PET製成的透明茶袋) 會釋放大量塑膠微粒到茶水中。
建議選擇散裝茶葉或使用無漂白紙質茶包,減少塑膠溶出風險。
5. 減少吃海鮮,特別是貝類
研究指出,貝類(如生蠔、蜆、旺菜)可能是塑膠微粒的高風險來源,因為它們會過濾並累積環境中的塑膠微粒。
建議適量攝取,並選擇較低污染風險的魚類。
6. 使用過濾系統
自來水也可能含有塑膠微粒,部分高效濾水器(如活性碳濾芯、逆滲透濾水系統RO)可有效去除水中的塑膠微粒。
哪些容器相對安全?
- 玻璃:最推薦,化學性質穩定,不會釋放微塑料。
- 不鏽鋼:耐熱、安全,但需避免酸性飲品長時間存放,避免金屬溶出。
- 陶瓷:適合熱食和飲品,但需確認是否使用無鉛釉料。
- 矽膠:比塑膠安全,但仍需選擇食品級矽膠,避免劣質產品。
3大塑膠材質應避免
- PET:常見於樽裝水,可能釋放塑膠微粒和化學物質。
- PP:雖較耐熱,但仍可能釋放塑膠微粒,特別是重複使用或加熱時。
- PS:即發泡膠,可能釋放有害化學物質。
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