抖音上的「西瓜減肥」是真的？營養師告訴你西瓜飲食好處

近期研究，西瓜的營養功效是相當豐富，究竟什麼是西瓜飲食呢？

根據《Sugar Shock》的營養師所說，西瓜飲食是一種在社交媒體流行的現象，它被形容為一種清潔或「排毒」飲食，在這種飲食中，使用者在一定的時間內只吃西瓜。有很多種方式可以採取西瓜飲食，像是將西瓜、檸檬和新鮮薄荷混合在一起，每天喝六瓶，持續七天。

根據美國農業部的資料，西瓜本身是一種營養豐富的食物，富含維他命和抗氧化劑。如含有維他命A、C和B6，有助視力和免疫系統，具有免疫增強效果。西瓜含有的氨基酸，有助降低血壓並支持運動表現。西瓜也是一種低熱量水果，含水量約為90%，如果想保持水分，實現熱量赤字，西瓜就是一種有助減肥的零食。每天食用西瓜，有助減輕體重和身體質量指數（BMI），定期食用有助減肥，因為西瓜的鈉、飽和脂肪和膽固醇含量較低。

但營養師提醒，西瓜飲食的風險，會大幅減少卡路里攝入量，可能會感到頭暈、頭昏和噁心。吃大量的水果，還可能會造成胃腸道系統的負擔，並導致氣腹、脹氣和腹瀉。

西瓜排毒著重快速解決，而不是引入可持續的健康習慣來啟動減重，僅僅靠吃西瓜，可能會在幾天內看到體重變化。然而，西瓜飲食只是短期的解決方案，並不是一種可持續實踐的減肥方法。你可能會減去水重，但一旦開始吃其他的食物，體重就會反彈。

與其他禁食方法相比，西瓜飲食法似乎更容易被接受。但僅僅專注於一種食物，就會剔除重要的蛋白質和健康脂肪，而這些其實是身體所必需的營養素。