街市蔬菜圖鑑 珍珠筍VS粟米 芫荽VS番茜 #夠鐘開飯

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夠鐘開飯

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街市蔬菜圖鑑 珍珠筍VS粟米 芫荽VS番茜 #夠鐘開飯

芫荽
莖軟,一根莖有好幾片葉子
菜式:
* 芫荽皮蛋魚片湯
* 芫荽炒蛋

番茜
氣味較弱,葉偏圓
多數用於西餐菜式裝飾


珍珠筍
是粟米的年幼期
外形像小薯條
珍珠筍有著豐富的維生素C和膳食纖維,
有助於增強免疫力和促進腸道健康。
菜式:
* 珍珠筍炒木耳
* 照燒珍珠筍肉卷

粟米
含有豐富的維生素B和膳食纖維,
有助於促進消化和提高能量水平。
菜式:
* 粟米肉粒飯
* 雪梨乾粟米雪耳湯


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