現代生活節奏快速,許多人為了節省時間而加快用餐速度,然而這種習慣可能帶來四大健康危害。
首先,吃得太快容易導致無意識地過量進食,使體內血糖急速上升,增加肥胖風險。
其次,快速進食會使胰島素大量分泌,加重胰腺負擔,提高糖尿病發病率。
第三,咀嚼不充分會加劇腸胃負擔,長期可能導致胃炎、胃潰瘍甚至胃癌。
最後,長期快速進食會增加高血壓、高血糖、高血脂等慢性疾病的風險。
為改善進食習慣,建議從以下三個方面著手:
一是增加咀嚼次數,每口食物咀嚼20-30次;
二是吃飯時專心,避免分心看電子設備;
三是選擇不易咀嚼的食物,如五穀雜糧和蔬菜水果,這些食物纖維含量高,營養豐富,有助於提高咀嚼時間,促進健康。
放慢進食速度,享受美食的同時,也能守護健康。