「一天一蘋果,醫生遠離我。」這句古老的諺語可不是隨便說說,蘋果不僅美味,更是心血管健康的守護神。但你知道怎樣吃蘋果才能讓它的營養價值最大化嗎?今天,就讓我帶你一探究竟!
烤蘋果:降脂又降膽固醇
製作方法超簡單:蘋果洗淨連皮切塊去核,微波爐加熱5分鐘,一個香軟可口的烤蘋果就完成了。不僅能降低膽固醇,還能防治高血壓、糖尿病,甚至消除皺紋!
熟吃蘋果:抗氧化效果讓你驚嘆
研究表明,蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質會大幅增加。這意味著,煮熟的蘋果在輔助降低血脂、清除體內自由基、延緩衰老方面的效果更佳。
製作方法同樣簡單:蘋果連皮切塊,加冷水煮熟,可以根據個人口味加入葡萄乾。這樣既能止瀉通便,又能防治內熱現象,一舉多得。
蘋果配豬肉:降脂降壓,美味又健康
燉肉時放點蘋果,不僅能增加營養,還能抑制膽固醇升高。蘋果的果香還能消除豬肉的異味,同時降血壓、保護心腦血管健康。
推薦吃法:蘋果豬肉丸。將蘋果切成碎塊,與麵包、雞蛋和豬肉混合製成丸子,既美味又健康,特別適合老年人食用。