營養補充劑💊非服用越多越好 過量恐攻擊健康細胞致癌變⚠️

據英國《每日郵報》報道，美國華盛頓州腫瘤營養師Nichole Andrews警告，一些常見的補充劑，可能會增加患癌的風險，儘管像維他命C這樣的補充劑被認為可以增強免疫力，但過量攝入可能會帶來健康問題。

美國華盛頓州腫瘤營養師Nichole Andrews。（網上圖片）

Nichole指出，許多人採取「越多越好」的心態來服用高劑量補充劑，試圖降低患癌風險或改善健康，但這實際上是錯誤的，因為當身體無法及時處理過量的維他命時，補充劑可能會攻擊健康細胞，並刺激癌性腫瘤的生長。

此外，超過一半的美國人表示最少服用一種膳食補充劑，但有專家認為，多達9成的補充劑標籤不準確，真正的劑量並不清楚。

過量攝取維他命恐致癌變

Nichole在最近一段TikTok影片中建議，人們應從食物中獲取營養素，如果沒有缺乏，就不要過量服用補充劑。她解釋當過量的維他命充斥在血液中時，它們會形成自由基，這些不穩定的分子會攻擊DNA，擾亂正常細胞功能，導致細胞突變並引致癌變。

去年一項研究顯示，癌症患者和高風險人士在服用維他命C和E補充劑時，肺癌腫瘤內會形成新的血管，導致腫瘤生長得更快，並擴散到身體其他部位。另一項來自俄亥俄州立大學的研究發現，吸煙男性如服用高劑量的維他命B6和B12，其患肺癌的風險是不服用補充劑男性的4倍。

儘管這些研究大多是觀察性，並不能直接證明因果關系，但專家仍建議謹慎對待，通過食物攝入營養素，例如維他命C，在正常分量下會作為抗氧化劑，有助中和自由基。

過量攝取維他命恐致癌變。

最好從食物中攝取維他命

另外，膳食補充劑不受FDA等機構的嚴格監管，因此很難知道一粒藥丸中實際含有多少每日攝取量。Nichole表示，通過食物獲取維他命C和B12等營養素，不會讓人面臨攝入有毒劑量的風險。例如柑橘類食物富含維他命C，一個橙的維他命C含量，接近每日建議攝取量65至90毫克；而紅肉、雞蛋和魚等動物蛋白則富含維他命B12。

Nichole提醒，除非特別缺乏某種營養素，否則可能根本不需要服用補充劑，「除非你有醫生的處方，否則食物就足夠了」。有專家亦建議，雖然鈣和纖維等營養素已被證明可降低患乳腺癌和結腸癌的風險，但最好還是從食物中獲取，而不是補充劑。