去濕 | 7招判斷濕氣重 易疲累水腫誘濕疹 6大去濕食材 自製5款去濕茶

【潮濕/去濕/祛濕/去濕茶/祛濕茶/天氣】天陰潮濕，身體特別容易疲倦、無力。有營養師就建議6大去濕食材，以及製作去濕茶的做法。

如何判斷身體濕氣重？

台灣營養師劉宇真表示，造成體內濕氣重的原因有很多，包括愛吃重口味、重鹹、油膩食物，均容易導致鈉攝取量過高引發水腫問題。另外，愛吃冰冷食物和飲品，或久坐、不運動，也容易造成體內濕氣重的不良習慣。至於該如何判斷自己是否有濕氣重，可根據以下症狀確認。

1. 經常感到全身無力

當身體濕氣重時，經常會讓人感到疲累、昏昏沉沉，即使睡醒後仍會感到疲倦，也會不想起身活動或運動。

2. 容易水腫

濕氣多的人，容易四肢水腫，尤其下半身水腫更明顯。早上起床時，也會容易眼皮浮腫。

3. 口水多、痰多、舌苔厚

濕氣重的人，舌苔會比一般人厚且白，舌頭邊緣亦會有荷葉邊狀的齒痕。

4. 易胖體質

即使吃不多，身形看起來也較豐腴，且容易腹部凸出、代謝差。

5. 大便軟黏

正常糞便大多呈條狀，且不會太稀或過硬；濕氣重者排便則容易不成形，且糞便相當軟黏，沖不下去並殘留在馬桶內。

6. 皮膚有濕疹

濕氣重的人容易身上出現濕疹，尤其炎炎夏日，體內濕氣重，加上悶熱的外在環境，導致排汗不易，更容易誘發濕疹。

7. 女性分泌物多

一般女性有少量分泌物是正常現象，但濕氣重的人會造成分泌物變多，導致內褲變濕，甚至有搔癢情形發生。

6大去濕食材

1. 紅豆（赤小豆）

紅豆富含鉀離子，有助利尿、消水腫。

2. 黑豆

黑豆富含鉀，可以利尿，同時含有花青素，其中含量最高的是矢車菊素-3-O-葡萄糖苷 （Cyaniding-3-O-β-glucoside；C3G），具清除自由基、抗氧化的能力。

3. 玉米鬚

有研究發現玉米鬚富含鉀離子，有利尿作用，更可能因此有降血壓的功效。

4. 薏仁

指的是大薏仁、薏苡仁，薏仁中含有多種有益成分，包括蛋白質、多醣、薏仁酯、薏苡素、油酸、亞麻油酸等，具消水腫、抗發炎、輔助調節免疫等作用。

5. 陳皮

具去濕和化痰止咳等作用，有研究亦發現陳皮的類黃酮、脂肪酸具抗氧化、抗發炎、血管舒張的效果。

6. 茯苓

含有茯苓多醣和茯苓三萜類化合物，具保肝、利尿、抗衰老、抗發炎、降血脂、增強免疫等作用。

去濕食材常見煮法

煮沸法

1. 將所有食材用水洗淨。
2. 加水之後以大火煮滾，之後轉小火煮10分鐘。
3. 熄火後焗5分鐘，將食材過濾去渣後即可飲用。

沖泡法

1. 將所有食材用水洗淨。
2. 把食材裝入茶包袋，或直接將食材放入茶壺或杯中，倒入熱水。
3. 熱水要蓋過食材1厘米以上，浸5分鐘後即可倒出飲用，可重複沖泡2至3次。

5大常見去濕茶

1. 玉米鬚茶

玉米鬚茶不含咖啡因，特別適合飲茶或咖啡會睡不著的人。平日購買玉米筍時，可將玉米鬚保留洗淨，即可輕鬆自製玉米鬚茶。

2. 陳皮普洱茶

陳皮有去濕效果，普洱茶本身也有清熱消暑、助消化、利水、通便、祛痰、止咳等作用。建議準備普洱茶葉5克、陳皮2克（分量可依個人口味調整），但要避免空腹飲用。

3. 赤小豆薏仁茶

紅豆和薏仁都是消水腫常見的食材。可以準備赤小豆、薏仁各15克，但懷孕婦女就不建議飲用。

4. 黑豆茶

黑豆富含鉀離子可以利尿；而甘草具有解毒、調和藥性的作用。可準備黑豆約15克、生甘草3片，將黑豆放入鍋中，不加油乾炒至表皮裂開，或用焗爐烤至出現裂縫，再取出搭配甘草。

5. 茯苓薏仁陳皮茶

準備茯苓、薏仁各10克、陳皮約5克，但懷孕婦女較不適合飲用。

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