脂肪肝迷思大破解！四招養好肝臟健康

很多人罹患脂肪肝卻不以為意，但中醫提醒，隨著脂肪肝時間拉長，肝臟會開始發炎，肝指數也會上升，最後導致肝臟纖維化、肝硬化、肝癌等疾病，都有機會找上門，一定要多加留意。

大家普遍認為脂肪肝是肥胖的副產物，其實瘦的人，體重輕很可能只是因為肌肉量不足，但肝臟還是有可能囤積了大量的脂肪 !消除脂肪肝最有效的方法，還是飲食調整、運動、減重。當肝指數明顯升高，還是建議選擇適合的營養品，減少肝臟的損傷，平常也可以通過攝取高麗菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜，保護肝臟。

吃素容易攝取較多的碳水化合物，但蛋白質也相對會攝取不足。而吃太多高碳水化合物，又會促進脂質新生的作用，增加脂肪量。而且蛋白質攝取不足，也會導致脂蛋白不足，進而阻礙肝臟將脂肪運送出去，更容易造成肝臟脂肪的堆積。想要改善脂肪肝，除了飲食調整外，運動也非常重要。不管是有氧運動或阻力運動，都可以幫助降低肝臟的脂肪含量。而且運動也可以改善胰島素阻抗，進而減少肝臟組織新生所需要的原料。

運動增加肝臟脂肪酸氧化，減少脂肪生成及肝臟細胞的損傷。要解決脂肪肝，一定要謹記吃的恰當、適時紓壓、睡眠充足、規律運動四大準則。