越喝越傷腦！三類飲料增近四成失智症風險 調味牛奶飲料列「地雷名單」

有研究指，亞太有地區的失智症患者數量逐年攀升，預防失智症已刻不容緩。最新有德國研究發現，喝調味牛奶等三大類飲料，與失智症風險最有關！一天一杯，最高恐增39%患病風險。

過去研究發現，中年肥胖、過重恐更容易罹患失智症，德國研究發現，含糖飲料喝得越多，失智症風險便越高。碳酸飲料、調味果汁飲料、調味牛奶飲料等三大類與失智症的風險最有關聯。純果汁雖有類似相關性，但影響程度較輕微。茶、咖啡則與失智症風險無關。而每天喝一小杯調味牛奶飲料（如速食店的香草奶昔），將增39%失智症風險；每天喝一罐標準版可樂，將增21%失智症風險。

含糖飲料喝太多會導致失智，可能與糖會讓身體發炎有關。倫敦營養治療師Lauren Johnson Reynolds指出，攝取過多的糖會導致慢性發炎，而慢性發炎會影響腦部健康，對阿茲海默症等神經退化疾病產生影響。

此外，從飲料中攝取到的糖份也比從固體食物攝取的糖更糟，當民眾喝含糖飲料時，飽足感信號不會如同吃固體食物來得多，這可能導致民眾喝下更多飲料，不僅會攝取更多熱量，讓體重增加，還會導致血糖升高、胰島素阻抗，甚至恐引起糖尿病。 

日本九州大學醫學研究所腦研臨床神經生理學教授飛松省三則進一步表示，糖尿病患持續屬於飯後高血糖狀態會產生發炎症狀、氧化壓力、糖化終產物（AGEs）等，傷害腦部神經細胞。此外，也會促進腦部動脈硬化，提高腦中風風險，從而更容易罹患血管性失智症。