含糖飲料飲用過度導致肝臟萎縮｜48歲男子換肝續命 #至識健康

台灣肝膽腸胃科醫師錢政弘透過社交媒體分享了一個令人震驚的案例：一位48歲的男子，因長期將含糖飲料作為水分來源，導致從脂肪肝惡化至肝硬化，肝臟萎縮至原來的三分之一，最終不得不進行肝臟移植手術。

該名男子14年前就已經被診斷出中度脂肪肝，當時33歲，身高163公分，體重95公斤。醫師當時已經警告他，如果不改變飲食習慣，可能會導致嚴重後果。然而，男子在接下來的14年裡，依舊飲用大量含糖飲料，並未積極減重或改變生活習慣。

去年，男子因吐血被送往醫院急救，經檢查發現已經出現嚴重肝硬化，並合併食道靜脈曲張出血和大量腹水。醫師對比了他當年和現在的影像資料，發現肝臟體積大幅萎縮，肝門靜脈壓力上升，腹腔內血液無法正常回流，導致腹水和食道靜脈瘤的持續產生。

在過去一年中，男子不得不定期到醫院進行腹水抽取，以緩解腫脹的不適。最終，透過器官捐贈，他得以進行肝臟移植手術，並在手術後迅速恢復。錢政弘醫師提醒，脂肪肝問題不容忽視，一旦檢查發現脂肪肝，應立即視為警訊，積極進行減重和護肝。含糖飲料的長期濫用會加速肝臟纖維化，提早肝硬化的發生，對肝臟的傷害與酗酒無異。

肝臟過多的脂肪堆積可能導致慢性發炎，進而造成肝細胞受損，最終可能演變成慢性肝病、肝硬化，甚至肝癌。台灣脂肪肝的盛行率約為33.3%，在亞洲地區，脂肪肝患者的死亡風險不容小覷。